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Peras a la Viena

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Peras a la Viena

Mensaje por AHHH el Jue Mayo 29, 2008 11:56 pm

pastel ñaaaami!! kozinando cn Nana pastel

Ingredientes
# 6 peras grandes
# 3 tazas de agua
# 3 cucharaditas de café soluble
# 2 cucharadas de cocoa
# 1 taza de azúcar

Preparazion
Pelar las peras dejándoles el cabito. Cocinarlas en una olla con una mezcla de agua, el café soluble, la cocoa y ½ taza de azúcar. Una vez que las peras estén cocidas(pero firmes),retirarlas y colocarlas en recipiente hondo. Agregarle al líquido de cocción de las peras ½ taza de azúcar, llevar al fuego y dejar reducir hasta que espese. Verter sobre las peras y llevar al refrigerador. Servir.

Sujerenzia
Se pueden preparar en copas individuales y decorar con una hojita de menta fresca, o acompañar con crema chantilly.

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Re: Peras a la Viena

Mensaje por neko_nyo el Dom Jun 01, 2008 5:24 pm

cuando tenga ganas(o sea casi imposible) la voy a hacer xD
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